-
札幌・空知
畑の中の滞在型レストラン。三笠の食のその先を知る旅〈EKARA〉
市街地から車で10分ほど。三笠すずき農園の敷地に、野菜たっぷりのランチが食べられるレストランと、1 […] -
札幌・空知
平和と安らぎの場所で味わう、スパイスたっぷりカレー
長沼町の、小高い丘が連なる場所に佇むシャンディニヴァースカフェ。ここで味わえるのは、店主がインドで学 […] -
旭川・上川
旭川のまちづくりを象徴するハルニレカフェ
ハルニレカフェは、旭川市内、緑道エリアと呼ばれる場所にあります。目印は赤い扉です。身体にうれしいヘル […] -
知床・オホーツク
オホーツクの海と、太陽と、健康的な料理を味わうカフェ
道東、オホーツクのカフェ。海と太陽の恵みをいっぱいに受け取った地元の食材をメインに使った栄養満点のラ […] -
釧路・根室
1日1組限定。たまの贅沢に身を委ねるとき〈WAKKANUPURI〉
屈斜路湖畔の別荘地にあるワッカヌプリは、水(ワッカ)と山(ヌプリ)の自然の力のもとで、1日1組限定で […] -
ニセコ山麓
パン屋がつなぐ、町の記憶と懐かしの味〈さいとう製パン〉
縁あって、二代目として創業66年のさいとう製パンを継ぐことになった東北出身の四釜明拓さん。四釜さんに […] -
札幌・空知
心の別荘となるサロン、グリーンアーチ
札幌市の西側、宮の森と呼ばれる地区に、ハーブの花が咲くアロマテラピーサロンがあります。50歳から夢を […] -
洞爺・苫小牧
アルトリ岬の先端に住む、福田さんが明かしてくれた“反省”
伊達市有珠町のアルトリ海岸は、またの名を「恋人海岸」とも呼ばれる美しい場所です。その海岸の端の、小さ […] -
十勝・帯広
まるで、映画の中のよう。十勝が誇る薪窯パン屋〈toi〉
十勝は音更(おとふけ)町に、まるで映画に出てくるようなパン屋があります。十勝産のBIO小麦を使用し、 […] -
釧路・根室
時をかけるポー川に乗って。ジャングルのようなカヌー体験
ヘビのように蛇行するポー川。流れは緩やかだけど、草木が視界を遮ります。ジャングルのように横たわる木々 […] -
十勝・帯広
十勝を代表する大判焼きの店、たかまんの譲れないもの〈高橋まんじゅう屋〉
十勝で暮らしていると、お皿にどっさりと積まれた大判焼きに出合うことがよくあります。十勝産小豆たっぷり […] -
ニセコ山麓
さまざまなものが交じり合う。新しい“何か”が生まれるカフェ<tigris>
喜茂別町に2019年に誕生した喫茶店、チグリス。北海道・喜茂別町にある「人・もの・情報が集まり、新し […]