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洞爺・苫小牧
〝縄文の丘〟がくれる安らぎをおすそ分け〈珈琲舎北こがね〉
縄文時代の人々が温暖な気候の中で、漁業を生業とし、豊かに暮らしていたとされる「北黄金貝塚」。その周辺 […] -
函館
花屋の母娘が演出する、青の空間 〈FLOWER&CAFE HAPPO〉
八雲町に、真っ青な壁にドライフラワーが飾られ、アンティーク什器に花や雑貨が並ぶ居心地の良いカフェがあ […] -
函館
心弾む黄色に包まれて、お気に入りに出合う場所〈FABLIKET〉
函館市東川町の一角にあるFABLIKETの目印は、黄色の外壁。扉の向こうにも明るい黄色に包まれた心弾 […] -
札幌・空知
函館から由仁へ、円を広げて。人生二度目の店づくり。〈Pazar Bazar〉
由仁町にあるPazar Bazarは、2021年に出来たトルコ料理の店です。國立大喜(くにたてひろき […] -
函館
「チーズのある暮らし」をこの地で。〈川瀬チーズ工房〉
ホタテとカニの町、長万部に2017年、一軒のチーズ工房が誕生しました。川瀬チーズ工房。国道5号線から […] -
旭川・上川
おいしさに笑顔を咲かせて〈カフェ美花夢・大場志穂さん〉
道北の町、下川町で暮らす人たちを訪ねる特集『下川町でスロウ日和』。今回お話を聞いたのは、大場志穂さん […] -
十勝・帯広
心がほっとする、彩り豊かなランチプレートが食べられる牧場カフェ〈Farm kit…
佐倉cafeは、士幌町佐倉地区で母と娘の2人が営んでいるカフェです。2018年、母厚子さんの「ほっと […] -
洞爺・苫小牧
支笏湖を愛する店主が営む、身体に優しいカフェ 〈ペンネンノルデ〉
支笏湖畔に店を構えるペンネンノルデ。店主の安部さや子さんが「暮らしながら働く」という理想の暮らしを求 […] -
知床・オホーツク
出会いと交流が生まれる、滝上町の小さな間借りカフェ。〈KARSUI〉
滝上町にあるKARSUIは、火曜と水曜限定のカフェ。「お茶できる場所がほしい」という声が町の中から上 […] -
知床・オホーツク
町での暮らしを、心豊かに。地域の人の集いの場所〈cafe 津別珈琲〉
津別町の元農機具店をリノベーションしてつくられた、cafe津別珈琲。樋田繁文さんと早苗さんが、「好き […] -
旭川・上川
タイでの暮らしと旭川の風土を、掛け合わせて。〈小さなタイ食堂 トコ〉
旭川市にある小さなタイ食堂 トコは、タイで暮らした経験もある、牧野理恵さんと夫の博幸さんが営む店。現 […] -
旭川・上川
コーヒーと共に過ごす、小さな「余白」の時間。〈RS COFFEE〉
名寄市にあるカフェ、RS COFFEEが大切にするのは「余白」。2020年の緊急事態宣言での休業をき […]