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札幌
ハーブ研究家かりのさんに教わる 食卓に植物を取り入れるヒント
「人が料理を食べるとき、味覚の前にまず嗅覚が脳を刺激する。香りが良ければ、もう脳の30％は満足してい […]-
片山静香
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よみもの
日本初の庶民の珈琲は北から？ 北海道の珈琲史を紐解く
はっきりした根拠はありませんが、北海道には珈琲好きな人が多いのではないでしょうか。自家焙煎の喫茶店が […]-
高原淳
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札幌
どこかで、誰かの、何かの役に立つ一杯を〈みちみち種や〉
迷ったとき、もう一歩も動けないと思うとき、たったひとつのことに、心を救われることがあります。それは人 […]-
家入明日美
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札幌
茶室に通じる、＂喫茶店体験＂〈アトリエ・モリヒコ〉
森彦のストーリーは、1996年、札幌の路地裏に佇む一軒の木造民家から始まりました。その後、札幌市内に […]-
片山静香
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イベント
【随時更新中！】12月の道内イベント情報
12月になり、今年も残すところあとわずか。コロナ禍ではありますが、気を付けるべきことは、ずっと変わり […]-
スロウ日和編集部
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エリア
【買えます！】編集部が今年買う／去年買った北海道ギフト
12月の特集「あの人に、自分に贈るプレゼント」でご紹介した、スロウ日和編集部が今年買う／去年買った品 […]-
スロウ日和編集部
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函館
小さくも心ときめくモノとの出合い〈ironowa〉
七飯町の市街地に、2020年の5月にオープンした小さな雑貨屋。オーナーの大山奈都美さんは、七飯町出身 […]-
立田栞那
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十勝・帯広
オレンジの灯りに誘われ、何かに出会える雑貨店〈pastoral〉
帯広市の中心部からやや離れた一角に、オレンジ色の灯りが好奇心をくすぐる小さな雑貨店〈Pastoral […]-
石田まき
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富良野・美瑛
白く染まる季節にまた来たい。丘の上の一棟貸しの宿〈Villa Skavla 〉
美瑛の丘の景色にひと目惚れし、宿の開業を心に決めたオーナーの櫻井剛さん。Villa Skavlaは付 […]-
石田まき
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旭川
北海道の森の空気感をまとうデザイン
北海道のデザインの「らしさ」を調べる、「northern design研究室」より2回目のレポートを […]-
原優美子
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ニセコ山麓
雨の森で、ひと休み。
おさんぽ日記#02歩いた場所 歌才ブナ林(の入口)日にち・天気 10月の終わり・雨考えたこと 一雨ご […]-
立田栞那
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札幌
ガラスの美しさ、面白さをいろいろな切り口で〈そら豆ガラス商店〉
「そら豆ガラス商店」の屋号で活動する作家の村山敬史さんと、妻の裕子さん。キッシュや大福、オリジナルの […]-
スロウ日和編集部
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Hokkaido Report
使って、食べて、感じたあれこれ
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札幌
赤ちゃんとママの肌に思いやり〈セントモニカのベビー&マザーシリーズ〉
編集者が商品を紹介する、「Hokkaido Report」のコーナーです。 Hokkaido rep […]-
スロウ日和編集部
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十勝・帯広
黒豆、ビーツ、コーン…地域おこしから誕生したユニークな〈十勝地サイダー〉
編集者による偏愛商品を紹介する、「Hokkaido Report」のコーナーです。 萬年子ども時代の […]-
高原淳
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旭川
ミツバチへの想いを込めて〈lämpöの蜜蝋キャンドル〉
編集者が商品を紹介する、「Hokkaido Report」のコーナーです。 Hokkaido rep […]-
スロウ日和編集部
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札幌
毎日使う枕は、安眠の鍵〈kokochi屋のもみがらまくら〉
編集者による偏愛商品を紹介する、「Hokkaido Report」のコーナーです。 家入取材のとき、 […]-
家入明日美
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Editor Blog
News
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新着情報
新年のご挨拶／SNSプレゼントキャンペーン開催のお知らせ
旧年中はお世話になりました。 あけましておめでとうございます。 2020年10月に誕生したウェブメディア「スロウ日和」。ウェブメディアの構想がスタートしたのは、世の中がこのような状況になる前のことでした。 スロウで紹介し […]-
石田まき
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新着情報
はじめまして！北海道のウェブメディア「スロウ日和」です。
2020年10月11日、心があったまる人・店・景色に出会える北海道のウェブメディア「スロウ日和」がスタートしました。 運営元は、北海道の雑誌「northern styleスロウ」を発行する、帯広市のソーゴー印刷（株）。印 […]-
石田まき
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