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十勝・帯広
小さな瓶に、ありったけの「大好き」を詰め込んだjouetのジャム
フランス語で「おもちゃ」を意味する言葉、jouet（ジュエ）。管理栄養士から、フードコーディネーター […]-
家入明日美
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十勝・帯広
穏やかに、軽やかに、暮らしを彩る amamuëkleの甘いもの。
文句なしに可愛い！ その上、身体に優しい植物性原料。まるで「我慢しなくていいよ」と誘惑しているかのよ […]-
片山静香
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イベント
4月の道内イベント情報
路面の雪がほぼ完全に解けた頃、ついつい出しすぎてしまうスピードを気持ち抑えてドライブへ行きたくなる季 […]-
スロウ日和編集部
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十勝・帯広
心と身体に優しいお菓子で、ほっとする時間を〈粉ユキ菓子創作室〉
家庭的であたたかくて、ほっとする。シンプルだけど奥深いサブレの世界。作っているのは、石﨑幸恵さん。お […]-
家入明日美
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釧路・根室
根室の自然が産む味 チーズ工房チカプ
根室といえば、北海道でも秘境感漂う「地の果て」のイメージが強い場所です。濃く立ち込める霧や、寒冷地に […]-
片山静香
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日高・えりも
コテを片手に東奔西走！「左官の野田さん」の仕事
左官業という仕事を知っていますか？壁や床を作る仕事ですが、最近は建築に使う素材の変化に伴い、コンクリ […]-
井出千種
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札幌
北の紙箱屋さんと、エゾマツの紙に込められた想い
エゾマツクラフトのサンプルを手にした時、こだわりのあるパッケージ、木の温かみを感じる深い色、質感のあ […]-
原優美子
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札幌
革小物の職人に憧れて20年。KONOMICHIが選ぶ道
2018年、「前を通るたびに、店をやるならここが良いなと思っていた」という、南区の自然豊かな場所に工 […]-
片山静香
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札幌
遊び心が形になった、彫金アクセサリー〈nico craft〉
札幌市南区に工房を構える、〈nico craft（ニコクラフト）〉の岩本裕規さん、由希さん夫妻。銅や […]-
片山静香
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知床・オホーツク
海の近くの小さな町で、こだわりの一杯と出会う〈ONUKI COFFEE ROAS…
中標津町の街中にある、自家焙煎珈琲のお店「ONUKI COFFEE ROASTERY」。震災を機に地 […]-
石田まき
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札幌
故郷カナダと北海道に寄せる思い。ギャニオンマークさんのメープルシロップ
大好きな北海道で、故郷の味であるおいしいメープルシロップを広めたい。それが、カナダ出身のギャニオン＝ […]-
家入明日美
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札幌
小さな老舗工場から、紙工の技術を世界へ〈北海紙工社〉
紙が持つ、素材としての面白さ。それを活かす、「紙工（しこう）」の技術。北海道の老舗紙工会社「北海紙工 […]-
石田まき
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今日はちょっと足を伸ばして、寄り道してみませんか？
小さな店のあの人の笑顔、どこまでも広がる景色、作り手の物語。出会えば、心がほくほくあったまるはず。
「スロウ日和」は、北海道の、とっておきの寄り道情報をおすそ分けするライブラリーです。
あなたの一日が、“スロウ日和”になりますように。
今日はちょっと足を伸ばして、寄り道してみませんか？
小さな店のあの人の笑顔、どこまでも広がる景色、作り手の物語。出会えば、心がほくほくあったまるはず。
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あなたの一日が、“スロウ日和”になりますように。
