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スロウなお買い物
＜受付終了＞こだわりカレー5種セット。期間・数量限定で購入できます
北海道にはこだわりのカレーがたくさんあります。10種類以上のスパイスを使ったカレー、南インドの味がベ […]-
スロウ日和編集部
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札幌・空知
松崎咲絵さんと修さんが手にした、大切な時間 〈新篠津村・焼菓子ガブリ〉
新篠津村の郊外にある、木造の一軒家。2つの扉を開けると、ほんのり甘く香ばしい空気と、オレンジ色の光に […]-
スロウ日和編集部
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旭川・上川
誰かの大切なものを、誰かに伝える仕事＜cagicacco＞
旭川市のデザイン事務所、カギカッコ。名刺、商品パッケージ、Webデザイン、カタログなど、仕事の範囲は […]-
スロウ日和編集部
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十勝・帯広
クラウドファンディング「北海道のハードパンと、それにまつわるもの」ご支援ありがと…
4/28にスタートしてから、たくさんの方に応援していただきました。 おかげさまで目標金額を大幅に上回 […]-
スロウ日和編集部
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旭川・上川
漢方と、アロマの力を活かして整える。町の頼れるセラピスト〈二十日-はつか-〉
2019年の冬、人口3,300人の小さな町にプロのアロマセラピストがサロンを開きました。屋号は「薬草 […]-
スロウ日和編集部
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旭川・上川
「たい焼き球ちゃん」を営む山口さんが、町に馴染んでいる謎を探して
2020年11月、下川町のメインストリートに鯛焼き屋がオープンしました。店主は、昨年関東から移住して […]-
スロウ日和編集部
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旭川・上川
Uターンした、大好きな町で。〈ケータのケータリング〉
離れれば離れるほど、地元というのは心の中で大きくなっていくもの。矢内啓太さんにとって、下川町はそうい […]-
スロウ日和編集部
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旭川・上川
下川町で30年。多様性を運んできた旅人、栗岩英彦さん〈モレーナ〉
下川町に、まだ移住者が少なかった頃。30年前、この土地が醸し出す空気に惹かれて移住してきた、旅人の栗 […]-
スロウ日和編集部
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旭川・上川
きのこの町愛別町で、カレー作りを極めて〈きのポックル〉
愛別町の商店街にある「きのポックル」の店主・須賀敏さんは、若い頃からの趣味だった料理の腕を活かし、カ […]-
スロウ日和編集部
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札幌・空知
毎日食べたくなるインドカレー〈shandi nivas cafe〉
長沼町で愛されるshandi nivas café(シャンディーニヴァースカフェ)は、本格的なインド […]-
立田栞那
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札幌・空知
病みつきになる、無添加カレーの物語〈Dutch-Oven(ダッチオーブン)〉
化学調味料無添加を必須条件に、玉ねぎをはじめとしたたっぷりの野菜と、丸鶏のスープ、約15種類のスパイ […]-
片山静香
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洞爺・苫小牧
たつかーむのたまご屋さんのチキンカレー
壮瞥町のたつかーむは、「循環」をテーマにした壮瞥町立香地区の畑作と養鶏の農場です。障がいの有無に関係 […]-
スロウ日和編集部
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今日はちょっと足を伸ばして、寄り道してみませんか？
小さな店のあの人の笑顔、どこまでも広がる景色、作り手の物語。出会えば、心がほくほくあったまるはず。
「スロウ日和」は、北海道の、とっておきの寄り道情報をおすそ分けするライブラリーです。
あなたの一日が、“スロウ日和”になりますように。
今日はちょっと足を伸ばして、寄り道してみませんか？
小さな店のあの人の笑顔、どこまでも広がる景色、作り手の物語。出会えば、心がほくほくあったまるはず。
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あなたの一日が、“スロウ日和”になりますように。
