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十勝・帯広
十勝のナルセ養蜂場に教わる、蜜蝋のふしぎ
幕別町の「ナルセ養蜂場」は、ただのハチミツ屋さんではありません。蜜蝋を使ったオリジナルグッズを開発し […]-
片山静香
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旭川・上川
日常の中に、キャンドルを灯す習慣を〈アロマテラピーサロンilo〉
アロマテラピーサロンiloを営む、アロマセラピストの森禄子さん。人の心の疲れを癒やす仕事に就いている […]-
スロウ日和編集部
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札幌・空知
継承されていく「一点の濁りも無い」珈琲〈丘の上珈琲〉
長沼町に店舗を構える丘の上珈琲。師匠のそのまた師匠から受け継いだ味を守り続ける、焙煎士武山敬二さんの […]-
猿渡亜美
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札幌・空知
どこかで、誰かの、何かの役に立つ一杯を〈みちみち種や〉
迷ったとき、もう一歩も動けないと思うとき、たったひとつのことに、心を救われることがあります。それは人 […]-
スロウ日和編集部
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知床・オホーツク
焙煎の時のハゼる音に魅せられて〈はぜや珈琲〉
道東の珈琲好きの間では、言わずと知れた網走市にある珈琲専門店。道東のカフェでは、よくはぜや珈琲の豆が […]-
高原淳
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札幌・空知
茶室に通じる、＂喫茶店体験＂〈アトリエ・モリヒコ〉
森彦のストーリーは、1996年、札幌の路地裏に佇む一軒の木造民家から始まりました。その後、札幌市内に […]-
片山静香
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富良野・美瑛
100年もつ白樺カゴに宿る、ものづくりの精神〈スイノカゴ〉
美瑛町のメインストリートに佇むスイノカゴは、全国の作り手による作品が手に取れる人気店です。お店を営ん […]-
片山静香
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十勝・帯広
北海道の白樺からのいただきもの〈工房ameiroの白樺樹皮のショルダーバッグ〉
白樺の樹皮で編み上げたショルダーバッグには、北国の空気感が似合います。透き通るような水色の春の空に。 […]-
スロウ日和編集部
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洞爺・苫小牧
スープが食べたくなる。木工飛世の魔法のスプーン
手仕事・手づくりの品。そう聞くと、なんだか「よさそうだな」という印象はあるのですが、つまるところその […]-
スロウ日和編集部
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富良野・美瑛
美瑛での暮らしの先に 拓真館で描く夢
今回お邪魔したのは、アートディレクター・フォトグラファーとして活動する前田景さんと、妻で料理家のよし […]-
スロウ日和編集部
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旭川・上川
自然素材の家づくり。下川町の〈キタ・クラフト〉
下川町のメインストリートに赤レンガ色の木が映える、町の工務店「キタ・クラフト」。森林の町、下川町にあ […]-
スロウ日和編集部
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旭川・上川
変わりゆく町の変わらない店。〈喫茶アポロ〉でいただく、一杯のコーヒー
移住者だけでなく、ここに住み続けてきた町の人や、下川町のみんながもれなく愛する、〈喫茶アポロ〉。創業 […]-
スロウ日和編集部
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今日はちょっと足を伸ばして、寄り道してみませんか？
小さな店のあの人の笑顔、どこまでも広がる景色、作り手の物語。出会えば、心がほくほくあったまるはず。
「スロウ日和」は、北海道の、とっておきの寄り道情報をおすそ分けするライブラリーです。
あなたの一日が、“スロウ日和”になりますように。
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あなたの一日が、“スロウ日和”になりますように。
