-
札幌・空知
母、鷹匠、食の研究家として。大友玲子さんの自然に生かされる“ヘルシー”な生き方
札幌市豊滝地区で、やんちゃ盛りの2人の子どもたちと相棒のタカ、はり介と共に暮らしながら、鷹匠、ワイル […]-
スロウ日和編集部
-
-
札幌・空知
遊木民・川口直人さんと、 木彫り熊のこと
かつて北海道土産の代名詞ともてはやされた、木彫り熊。時代が変化したいま、家業としてその系譜を継ぐには […]-
片山静香
-
-
札幌・空知
konomichiのスコーンで、ふんわり幸福なおやつ時間。
おいしい焼き菓子のある日は、朝から少し浮足立つような気持ちになります。ふんわりと焼きあがるバターのあ […]-
片山静香
-
-
札幌・空知
月に1度、「本当に食べたいもの」を考える。〈おうちごはん野の〉
Shop Data おうちごはん野の住所 札幌市南区簾舞94-2電話番号 090-9436-5256 […]-
片山静香
-
-
札幌・空知
北国の休日に、気ままなカヌー旅。〈秀岳荘白石店〉
市街地に住んでいても、平日は会社勤めをしていても、晴れた休日には身軽にカヌーで漕ぎ出したい！ そんな […]-
片山静香
-
-
札幌・空知
病みつきになる、無添加カレーの物語〈Dutch-Oven(ダッチオーブン)〉
化学調味料無添加を必須条件に、玉ねぎをはじめとしたたっぷりの野菜と、丸鶏のスープ、約15種類のスパイ […]-
片山静香
-
-
札幌・空知
革小物の職人に憧れて20年。KONOMICHIが選ぶ道
2018年、「前を通るたびに、店をやるならここが良いなと思っていた」という、南区の自然豊かな場所に工 […]-
片山静香
-
-
札幌・空知
遊び心が形になった、彫金アクセサリー〈nico craft〉
札幌市南区に工房を構える、〈nico craft（ニコクラフト）〉の岩本裕規さん、由希さん夫妻。銅や […]-
片山静香
-
-
札幌・空知
ハーブ研究家かりのさんに教わる 食卓に植物を取り入れるヒント
「人が料理を食べるとき、味覚の前にまず嗅覚が脳を刺激する。香りが良ければ、もう脳の30％は満足してい […]-
片山静香
-
-
札幌・空知
茶室に通じる、＂喫茶店体験＂〈アトリエ・モリヒコ〉
森彦のストーリーは、1996年、札幌の路地裏に佇む一軒の木造民家から始まりました。その後、札幌市内に […]-
片山静香
-
-
札幌・空知
赤ちゃんとママの肌に思いやり〈セントモニカのベビー&マザーシリーズ〉
編集者が商品を紹介する、「Hokkaido Report」のコーナーです。 Hokkaido rep […]-
スロウ日和編集部
-
-
札幌・空知
心の別荘となるサロン、グリーンアーチ
札幌市の西側、宮の森と呼ばれる地区に、ハーブの花が咲くアロマテラピーサロンがあります。50歳から夢を […]-
片山静香
-
今日はちょっと足を伸ばして、寄り道してみませんか？
小さな店のあの人の笑顔、どこまでも広がる景色、作り手の物語。出会えば、心がほくほくあったまるはず。
「スロウ日和」は、北海道の、とっておきの寄り道情報をおすそ分けするライブラリーです。
あなたの一日が、“スロウ日和”になりますように。
今日はちょっと足を伸ばして、寄り道してみませんか？
小さな店のあの人の笑顔、どこまでも広がる景色、作り手の物語。出会えば、心がほくほくあったまるはず。
「スロウ日和」は、北海道の、とっておきの寄り道情報をおすそ分けするライブラリーです。
あなたの一日が、“スロウ日和”になりますように。
