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札幌・空知
旅をしながらものづくり。「鮭がおいしく食べられる皿」とは〈マリモデザインファクト…
目を輝かせて楽しそうに話す菊川あずささんを中心に、いつも笑いの絶えない仲間たち。彼女たちは今、マリモ […]-
猿渡亜美
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札幌・空知
小さな物語を紡ぐ、北国のマトリョーシカ 〈cupiporo〉
木の人形をパカッと開けると、次に出てくるのはひとまわり小さな人形。夢中になって「パカッ」を繰り返すう […]-
片山静香
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札幌・空知
「勉強」の2文字がキーワード。山本さんと羊牧場の歩み〈石狩ひつじ牧場〉
石狩市の南側、手稲山を望む場所にある 「石狩ひつじ牧場」。ここで羊を育てながらチーズを造るのは、山本 […]-
片山静香
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海
夏のお出かけに。北海道の原生花園5選
「北国の海辺を彩る花畑」特集で紹介した原生花園をまとめました。潮風に吹かれながら野花を眺めれば、きっ […]-
スロウ日和編集部
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札幌・空知
soup to BREADの幸せをつくる仕事
2020年6月、石狩市にオープンしたsoup to BREADは「ドイツパンとカフェの店」です。並河 […]-
立田栞那
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札幌・空知
故郷カナダと北海道に寄せる思い。ギャニオンマークさんのメープルシロップ
大好きな北海道で、故郷の味であるおいしいメープルシロップを広めたい。それが、カナダ出身のギャニオン＝ […]-
スロウ日和編集部
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札幌・空知
小さな老舗工場から、紙工の技術を世界へ〈北海紙工社〉
紙が持つ、素材としての面白さ。それを活かす、「紙工（しこう）」の技術。北海道の老舗紙工会社「北海紙工 […]-
スロウ日和編集部
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札幌・空知
どこかで、誰かの、何かの役に立つ一杯を〈みちみち種や〉
迷ったとき、もう一歩も動けないと思うとき、たったひとつのことに、心を救われることがあります。それは人 […]-
スロウ日和編集部
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札幌・空知
札幌から40分の場所にある、私のお城。〈わがまま農園カフェ〉
「北海道らしさ」を存分に味わうには、畑の景色と食事を一緒に楽しめるファームレストランがぴったりです。 […]-
片山静香
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札幌・空知
北海道に徳島の風を。テトチトパの阿波晩茶レシピ
石狩市に暮らす徳光（とくみつ）理英さんは、徳島県出身。徳島の中でも一部の集落でしか生産されない「阿波 […]-
片山静香
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今日はちょっと足を伸ばして、寄り道してみませんか？
小さな店のあの人の笑顔、どこまでも広がる景色、作り手の物語。出会えば、心がほくほくあったまるはず。
「スロウ日和」は、北海道の、とっておきの寄り道情報をおすそ分けするライブラリーです。
あなたの一日が、“スロウ日和”になりますように。
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あなたの一日が、“スロウ日和”になりますように。
