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札幌・空知
北海道産の豆を愛する伊藤さんに教わる「地豆」の魅力
豆の一大産地、北海道。雨が少ない内陸性の気候は、豆の栽培に適していると言います。それにも関わらず、北 […]-
スロウ日和編集部
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札幌・空知
色のある手と、大きな笑顔。まちの大工、「yomogiya」に会いに。
あのカフェも、あの宿も？ 長沼町を中心に、道内各地の素敵な建物を数多く手がける大工、「yomogiy […]-
立田栞那
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十勝・帯広
温泉ソムリエが愛してやまない、十勝の温泉３選
十勝生まれ、十勝育ちの温泉好き、編集部スタッフ「カマさん」がオススメする十勝の温泉。自由が丘温泉、ア […]-
鎌田暁子
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函館
巨大な石灰華が、本物の証 〈二股らぢうむ温泉〉
湯治の名所、北海道は長万部町の二股らぢうむ温泉をご存知ですか？全国津々浦々から、身体を癒やすことを目 […]-
スロウ日和編集部
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イベント
【随時更新！】11月北海道で開催されるイベント情報
11月も、道内で開催される小さなイベントをお伝えしていきます。感染者の増加も心配されていますので、こ […]-
スロウ日和編集部
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函館
寒くなってきたら、ニーヨルのごはんを食べに
夏の終わりを感じる、肌寒い日。思い出すのはあのお店の温かさ。駒ヶ岳を望める七飯町にある、〈ニーヨル〉 […]-
立田栞那
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旭川・上川
朝の身体に沁みていく。中国茶とおかゆの店〈奥泉〉
「札幌に店を構えていた〈奥泉〉が、東川町に移住して店をオープンしたらしいよ」。カフェ好き、情報通の人 […]-
立田栞那
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富良野・美瑛
まるで絵本の世界。小径の先の草原とカフェ〈LIKKA LOKKA〉
白樺並木の小径を抜けると、その先にはぽつんと佇むパン屋が。パン屋の向こうには、広い草原と畑が広がって […]-
スロウ日和編集部
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洞爺・苫小牧
無農薬いちごが誕生。無知ゆえの強さを手に〈たねびと〉
豊浦町や比布町などを中心に、北海道でもおいしいいちごが収穫されるようになってきました。いちごを始めと […]-
スロウ日和編集部
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十勝・帯広
まるで、映画の中のよう。十勝が誇る薪窯パン屋〈toi〉
十勝は音更（おとふけ）町に、まるで映画に出てくるようなパン屋があります。十勝産のBIO小麦を使用し、 […]-
スロウ日和編集部
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ニセコ山麓
パン屋がつなぐ、町の記憶と懐かしの味〈さいとう製パン〉
縁あって、二代目として創業66年のさいとう製パンを継ぐことになった東北出身の四釜明拓さん。四釜さんに […]-
スロウ日和編集部
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知床・オホーツク
オホーツクの海と、太陽と、健康的な料理を味わうカフェ
道東、オホーツクのカフェ。海と太陽の恵みをいっぱいに受け取った地元の食材をメインに使った栄養満点のラ […]-
スロウ日和編集部
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今日はちょっと足を伸ばして、寄り道してみませんか？
小さな店のあの人の笑顔、どこまでも広がる景色、作り手の物語。出会えば、心がほくほくあったまるはず。
「スロウ日和」は、北海道の、とっておきの寄り道情報をおすそ分けするライブラリーです。
あなたの一日が、“スロウ日和”になりますように。
今日はちょっと足を伸ばして、寄り道してみませんか？
小さな店のあの人の笑顔、どこまでも広がる景色、作り手の物語。出会えば、心がほくほくあったまるはず。
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あなたの一日が、“スロウ日和”になりますように。
