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旭川・上川
下川町で仕事をつくる。地域おこし協力隊の新しい取り組み
「地域おこし協力隊」とひと口に言っても、町ごとに活動内容はさまざまです。下川町の地域おこし協力隊は、 […]-
スロウ日和編集部
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札幌・空知
色のある手と、大きな笑顔。まちの大工、「yomogiya」に会いに。
あのカフェも、あの宿も？ 長沼町を中心に、道内各地の素敵な建物を数多く手がける大工、「yomogiy […]-
立田栞那
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十勝・帯広
浦幌町の資源、ハマナスを活かして起業〈ciokay〉
浦幌町のシンボル、ハマナスを使って化粧品〈ロサ・ルゴサ〉を開発した(株)ciokayの森健太さん。な […]-
スロウ日和編集部
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十勝・帯広
「農業はコミュニケーション産業」。東京、神奈川、岩手出身のIターン社員が活躍中〈…
山本忠信商店、通称「ヤマチュウ」は、業種でいえば、豆類、小麦類の集荷事業、製粉事業に位置します。ただ […]-
スロウ日和編集部
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十勝・帯広
一さじのスパイスと、おいしい香りがする未来〈クラフトキッチン〉
上士幌町にあるスパイスのお店です。オープンしたのは、2020年の春。店頭ではオリジナルブレンドのスパ […]-
立田栞那
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ニセコ山麓
北海道の主食に、パンという選択肢を〈ソーケシュ製パン〉
札幌方面から、ニセコ町へ向かう途中にある喜茂別町の国道沿い。かつて、ドライブインとして使われていた建 […]-
スロウ日和編集部
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稚内
育てた羊の毛で、服を生み出す〈粗清草堂〉
道北は美深町の山奥に、羊を育て、羊毛を刈り、羊毛フェルトの作品を作る「粗清草堂（そせいそうどう）」が […]-
スロウ日和編集部
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旭川・上川
銀塩写真でしか写せないものを追い続ける〈太田写真場〉
デジタル写真全盛の時代に、今も銀塩写真（フィルム写真）を撮り続けている写真家、太田写真場の太田一彦さ […]-
高原淳
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日高・えりも
微生物の力を借りたパンの力〈此方〉
築120年の古民家を改装し、2015年にオープンした厚真町のパン屋、此方（こち）。自家製酵母の微生物 […]-
片山静香
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旭川・上川
「ないものは作ってしまおう」が合言葉。〈ミチヒト〉
旭川市の緑道エリア。小さな個人店で賑わうエリアの一画に、プロダクトアート工房ミチヒトはあります。主た […]-
片山静香
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知床・オホーツク
週末のみオープンする、石窯パン工房まるの一週間。
オホーツク海に面した小清水町で、店を構えて2019年で3年目になる「まる」。壊れるたびに修繕しながら […]-
スロウ日和編集部
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洞爺・苫小牧
無農薬いちごが誕生。無知ゆえの強さを手に〈たねびと〉
豊浦町や比布町などを中心に、北海道でもおいしいいちごが収穫されるようになってきました。いちごを始めと […]-
スロウ日和編集部
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今日はちょっと足を伸ばして、寄り道してみませんか？
小さな店のあの人の笑顔、どこまでも広がる景色、作り手の物語。出会えば、心がほくほくあったまるはず。
「スロウ日和」は、北海道の、とっておきの寄り道情報をおすそ分けするライブラリーです。
あなたの一日が、“スロウ日和”になりますように。
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あなたの一日が、“スロウ日和”になりますように。
