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知床・オホーツク
さばいでぃ農園の和はっか。「生きる力」が導く世界へ
滝上町のさらに山奥。深い森の中で和はっか畑を耕すのは、移住者でもある藤村利史さんです。かつて「光り輝 […]-
萬年とみ子
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札幌・空知
北海道に徳島の風を。テトチトパの阿波晩茶レシピ
石狩市に暮らす徳光（とくみつ）理英さんは、徳島県出身。徳島の中でも一部の集落でしか生産されない「阿波 […]-
片山静香
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知床・オホーツク
セルフビルドの木のカヌーにかける思い Outrider 村林さん
カヌーが盛んな北海道。遠軽町で、カヌーを手づくりする人がいます。それが、村林秀尚（ひでたか）さんです […]-
スロウ日和編集部
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知床・オホーツク
えづらファームに泊まって体感 北海道農業の近未来
えづらファームの、江面暁人さんと陽子さん。大規模農業に携わる移住者としての話の中に織り込まれていたの […]-
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知床・オホーツク
”過疎地”を楽しみながら、父と姉妹で描く夢〈casochi〉
井上牧場で生まれ育った、みなみさん、あみさん姉妹が、15歳で離れた故郷、滝上町。およそ15年の歳月を […]-
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札幌・空知
はかり売りとものさし トロッコの「ゼロ・ウェイスト」
衣食住にまつわるさまざまなものを、パッケージフリー（包装容器などに入れない状態）で販売する、トロッコ […]-
片山静香
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札幌・空知
どんな時も、淡々と。三好焼菓子店のフィナンシェ
関西出身の三好夫妻が北海道へ移住後、2019年に開いた焼き菓子店。由仁町の市街地から離れたところにあ […]-
立田栞那
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旭川・上川
山本牧さんに聞く 家具のふるさとの話
家具になる木は、どこかの森からやって来ます。旭川が位置する上川地方は、山や森林に囲まれた地域。旭川が […]-
立田栞那
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旭川・上川
カジュアルに特別な時間を過ごす ビストロわいん家
旭川の市街地にあるビストロ。気取らずにフランス料理のコースが味わえる店です。東京や海外で経験を積んだ […]-
スロウ日和編集部
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函館
おおば製パンの暮らしを支えるカンパーニュ
国道5号線からの曲がり角を進むと、林の中に佇むパン屋、おおば製パンに辿り着きます。晴れた日には、店の […]-
立田栞那
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旭川・上川
AISU projectの「使い捨てない、長く愛す」家具づくり
先人たちが積み重ねてきた旭川家具の物語。今、旭川では、その歴史と思いを受け継ぎ、新しい視点で未来をつ […]-
立田栞那
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旭川・上川
街の文化と歴史をつなぐ 常盤通りのトキワ焼き〈福吉カフェ〉
旭川のランドマーク、旭橋のすぐ側にある福吉カフェは、大正14年（1925年）築の旧北島製粉所をリノベ […]-
スロウ日和編集部
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今日はちょっと足を伸ばして、寄り道してみませんか？
小さな店のあの人の笑顔、どこまでも広がる景色、作り手の物語。出会えば、心がほくほくあったまるはず。
「スロウ日和」は、北海道の、とっておきの寄り道情報をおすそ分けするライブラリーです。
あなたの一日が、“スロウ日和”になりますように。
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